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现代花店缺什么?
花店缺什么?总体来看就是缺人,一家花店没有人会经营管理,那结果可想而知,大家都说做花店做花店,我们想的比较简单,运作起来就很多问题,大企业小企业模式差很多,我把我的经营管理理念说给大家听听,花店虽小可是要五脏六腑俱全,创业开始要亲身实践,不断的提高业绩为主,内外销售营销少不了,花艺技能十八般武艺少不了,内部思想感情更少不了,内忧外患是考验一个人创业中的心智,耐力,压力,坚持力,抗住了就创造了自己的人生奇迹,还有要挤出时间来取经,网上线下提升自己的能力,塑造自己的心里梦想的品牌。规划自己的未来,让后面愿意跟着你的人有盼头。利益驱动必不可少,毕竟创业者带头人要格局,和你在一起的人需要提升,给他们机会和美好。鼓励他们继续支持共赢发展。创业店铺一年之内可以奠定基础的话,后面就升级版。人手增加,培养骨干,扩大市场。等等,只要想造自己的花店航母,你就不会停息折腾的脚步。美好和未来是美好的回忆。
依照之前在工作的感觉来说,花店一旦定位好自己的消费群体之后,可能就开始了每天都很累,但是进账一直不稳不火的节奏,两点原因成为了阻碍,一个是现在国内花艺师的现状水平,秒秒钟红玫配黄莺的节奏走起,以前可以拿消费者水平来做借口,但是随着大家的收入提高,花艺师的发展并没有走向一个崛起之路,就算在北京来说,有这一些培训机构就像鹿石,可以提供给大家相当欧洲教育水平的课程,但是很多花店从业人员并不想要投资自己,再向上走一步,所以形成了一种不好的恶性循环,低端收入再投入低端产出。
还有一些花店是私人的小店,基本由2到3个人构成,花艺师可能有着很好的技巧,但是运营推广处于将近空白的区域,基本靠着人脉关系来拉生意,没有面向更为广大的市场,所以这就是需要学习花店运营管理的课程才行,有的专业机构会开设相应课程,记得原来鹿石公众号里面有过推广,可以关注看一下。
营销手段是主要的。所谓的营销手段并不是強人所难,而是发掘销售渠道,变换传统模式,利用消费者的好奇心里,标新立异。对顾客热情周到,有问必答,和气生财。顾客不是有意碰掉花叶,不要强迫顾客非买这花,不买不放人家走。如果这样对待顾客,时间久了可能有极少回头客,这买卖还怎么做的下去。
无论是做花店,还是其他的,有系统性的营销,必须要,打好基础。也就是对,商品的属性,和客户,以及潜在的客户群。有一个正确的认识。
单拿花店来讲,除了品种,花艺,等等之外。那么营销工作尤其重要。具体来讲,第一是要在定价上合理。同时能够跟随节日的变化,而不断的进行微调。第二呢,主动的做好目标客户的营销工作。比如说各大影楼。传统的祭祀。一些国外引进的,新节日等等,做好促销。三是主动的出击比如说,在某些节***日可以和在校的大学生等等联系。四是不断推陈出新,使新老客户每一次都能看到新品种。5呢注意,一些装修啊,或者其他的整理的店面。主动发一些名片。这样他们将来开业的时候也许会用得着你的产品。
总而言之搞经营,是一个综合性的,艺术工作如果只是机械的去做,很难有大的成就。所以说在一定的范围内。灵活而有目的有效率的进行系统性的综合经营。才能够取得好的效果。
祝你成功。
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