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熬蜜的正确方法?
生蜂蜜是需要通过熬制才能形成熟蜂蜜,我们平时在市场上见到的都是熟蜂蜜。熟蜂蜜经过各种工业过程已经减少了本身的杂质,更有利于我们的胃肠道健康。蜂蜜熬制过程很严格,哪怕一个过程错误都会导致,整桶蜂蜜的损失。那么,蜂蜜的熬制过程是怎样的呢?有哪些注意事项呢?
1、***集花蜜
蜜蜂每***集一次花蜜需要20~40分钟,然后在飞回蜂巢,在巢内大约交接需要4分钟,等到交接完后,再次出勤,流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂***集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次***集量一般为40~60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的***集飞行,***访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去,如桂花,桂花没有花粉,蜜蜂去了也没有蜜可***
2、酿造蜂蜜
***集蜂返巢后,将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内,由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合,然后再吐出去,再吸进来,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。
3、蜂蜜酿成
酿制结束后,工蜂把蜜暂时存放在巢房里,蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟,蜜蜂用蜡将巢房封上盖,这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。
4、保存方法
蜂蜜保存宜放在低温避光处,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射,通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应***用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
1、在制作蜂巢素的时候,需要准备一个老蜂巢,要把它用清水洗净并晾干它表面的水分,然后用手把它掰成块状,随后把它放在干净的面板上,再准备一个硬布,把它全部盐碎制成粉末状备用。
2、准备一个干净的不粘锅,把它加热烧干水分以后,放入准备好的老蜂巢,然后再放入适量的天然蜂蜜,随后开火加热煮制,在开锅以后再用小火慢慢熬,在熬的过程中要不断用勺子搅动,煮半小时左右关火,把里面煮出的汤汁取出,余下的蜂巢粉末继续留在锅中。
3、再次向锅中放入清水继续加热煮开,然后用小火继续煮,开锅后要煮四五十分钟,然后把里面的残渣去掉,把两次得到的液体放在一起调匀,随后再次放入到不粘锅中,然后开火加热进行浓缩。
4、开火后要继续煮两小时左右才能关火,这时里面的液体会变得特别浓稠,自己制作的蜂巢素就已经做好,取出以后让它降温,装入到干净玻璃瓶中,密封保存,可放入冰箱的冷藏室,这样能让它保存,特别长的时间,方便人们随时使用
大家有没有发现,有时网购的零食快递箱上都有个洞,而快递总说是碰的洞?
我遇到过好几次被快递员偷零食的,第一次去年双12我买了来伊份的芒果干,因为全家都爱吃,买了26袋,因为抢了券,又要凑满减,然后我收到取件码去拿快递,发现左侧面有个巨大的洞,我立刻打电话,然后等了二十几分钟,快递员来了,因为快递柜有监控,我就一直没动,等他来了,当面拆包,只有11袋了,他说可能路上丢了,我说这么大的洞你不可能没看见,你为什么不给我打电话?然后我老公在他的快递车上发现了好几袋我买的芒果干,其中一袋还拆开了,他说是他自己网上买的,我让他给我看订单,他又说是店里买的,我问他***或者哪个店我去查监控,他又说不出来,我就直接报警了,然后站点负责人来说全部赔偿我26袋,私了,警察来了,他就不停强调是误会,最后警察发现这个男的已经不是第一次了,已经好几次被报警了,然后警察让他先赔偿我,再去派出所。
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